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廚房是否要完全封閉?

　　目前在國內的廚房面積也就是6個平方左右。最大的也不超過8個平方米。由于生活習慣的不同西餐很多時候只是燴意粉局牛排、用多士爐局面包。而中餐很多時候是煎炒的，猶其是在一些用動物油而不是植物油的煮食中，油煙都很多。所以，除非你是一個喜歡吃西餐的朋友，否則你還是老老實實地用封閉式的廚房。如果你喜歡，當然可以用玻璃來做隔斷，至少可以能滿足一下心理需求吧。

櫥柜臺面

　　現在裝修的臺面最主要是天然石(大理石或者花崗石)和人造石。這兩種材料都可以用，相對來說，天然石較硬、而人造石較軟。雖然國外的人造石可以用砂紙處理表面的劃花的紋路，但國產的人造石卻是越磨越花。

廚房色彩

　　盡量用冷色調，而且要用偏淺色類的。由于廚房相對要熱點，所以，如果用溫色調，簡直會感到室溫多了二三度的。我個人喜歡用白色的，干凈利落，而且墻面磚采用白色，也利于廚柜柜身顏色的配搭。

防水問題

　　廚房的水是不多的。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關鍵是做好接口的防水。有一些人認為用組合式的廚柜可以避免這個問題，其實非也。如果用夾板做的廚柜受水后通通氣就行了，而組合式的一受水就會膨脹，而后表面防火板層脫離。

關于廚房立平面的材質選擇

　　(1)廚房的天花宜用300x300的方形平面鋁扣板。不建議用PVC、塑料和條形的其他材質，因為容易下向變形。廚房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。

　　(2)廚房墻面瓷磚宜用亮光面的釉面磚。在沒有設計師的指導的情況下，可用白色、乳白色。不宜用骨色或者深色類的瓷磚。也不宜用花紋過于暗淡的瓷磚。

　　(3)廚房地面瓷磚一定要采用防滑磚。因為廚房即使沒有水，也會有油膩。

燈具的選擇

　　廚房燈具宜采用帶有罩體的吸頂燈。目前市面也有一種帶有玻璃罩的嵌入式燈盤。