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星級酒店廚房設計裝修效果圖

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迪拜7星級酒店裝修欣賞

世界上唯一一個七星級酒店,阿拉伯塔酒店,又稱迪拜帆船酒店。全世界最豪華的酒店當數阿拉伯聯合酋長國境內迪拜的帆船(BurjAl-Arab)酒店,翻譯成漢語又稱“阿拉伯塔”,又叫做“阿拉伯之星”。它是世界上第一家的7星級酒店。位于中東地區阿拉伯聯合酋長國迪拜酋長國的迪拜市。

2015-01-12

北京四星級酒店裝修要多少錢?四星級酒店裝修預算

普通的經濟型酒店大堂有資訊登記臺、休息區就足夠了;酒店等級越高,功能分區越復雜。比如大堂吧、商務服務區、商店、會談區一類的,所以四星級酒店不光服務重要,裝修也是必不可少,下面隨小編一起看看四星級酒店裝修的具體報價吧!

2018-01-25

星級酒店設計 你應注意這些地方

酒店是一個公共消費的地方,裝修設計是需要考慮酒店服務理念、當地文化、酒店定位及消費群體的消費需求等。星級酒店彰顯顧客尊貴的身份,更需要注意很多事項,兼顧全局。下面就跟著一起裝修網的小編看一下星級酒店設計的注意事項吧!

2015-07-17

裝修設計酒店廚房用品介紹

家庭廚房和酒店餐飲業的廚房里的放置的東西,并不是很相同。?不少人都不是很清楚其中的區別。今天給大家介紹一下。餐飲業廚房用品主要分五大類。下面和一起裝修網小編來詳細的了解一下。

2016-03-09

西頓照明——全球五星級酒店酒店燈光提供商

燈在黑暗的時候可以幫我們照亮的一種發光的東西,它是現在社會里不可缺少的小型家電了,不管在什么地方我們都可以看到燈具的存在。在眾多的燈具品牌里,西頓照明可是一家全球五星級酒店燈光的提供商。下面大家就跟小編一起來看看西頓照明——全球五星級酒店酒店燈光提供商的介紹吧。

2015-08-25

五星級酒店床墊哪個品牌好

隨著大家生活品質的提高,旅游越來越受到大家青睞了,而酒店是我們旅游是必去的地方,一個好的酒店和床墊可以讓旅客們更舒適的休息,那么五星級酒店床墊哪個品牌好呢?下面一起裝修網小編為大家介紹一下。

2016-11-01

五星級酒店裝修多少錢一平米

關于酒店的裝修,最首先時會考慮到裝修風格的選擇如何能夠吸引到客人,然后對裝修價格來了解下吧,那么接下來就由一起裝修網小編講講五星級酒店裝修多少錢一平米,有興趣的朋友可以看一下,希望能為大家提供幫助。

2016-10-12

星級酒店廚房設計裝修效果圖相關問答

星級酒店廚房設計規范是什么

酒店廚房 ??面積; ??1 ??一般廚房占餐飲面積的20%不能低于10%. 酒店廚房的設計通風和空調考慮: 1、廚灶的排煙 2、廚房的通風,不能使廚師感到熱 3、廚房的氣味不能進入餐廳 4、需要和廚具的設備供貨商確定 廚房的用途及流程設計,在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要。一個理想的設計方案,不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環境。顧客也因此能得到更好的服務,并不斷提高顧客回頭率。反之,一個粗制濫造的設計,可能由于設備、器具安排不合理,造成廚師使用時不順手,無法揮灑其烹飪技術而影響出品質量,時間長后必然影響到餐館或酒店的聲譽。 ?? ?? ?? ??因此,深圳南粵室內設計院在進行廚房設計時,整個廚房設備的布局要根據現場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公司、衛生防疫、環保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整,同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。在設計廚房布局方案時,應嚴格遵守以下原則:了解客戶廚房的既定菜式,設計均以此為中心;嚴格按格生熟食品分隔的原則,確保廚房飲食衛生。在此前提下,盡量縮短輸送流程,使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排,確保廚師均能各司其職,分工合作,提高產量與質量;廚具、用具布局擁有合理空間,使視野開闊,方便管理;對不合理的原有裝置,盡量加以改造或利用,以合乎經濟原則;廚房內抽氣系統,以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標,務求使廚房有一個舒適的工作環境;廚具符合消防、衛生、環保條例,以確保安全及避免損毀。在選擇設計公司時,應了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及*、商業寫字樓等廚房工程方*有豐富經驗,是否在方案設計以及供水、供電、通風等配套方案設計方*有成熟的整套流程。躇世紀的廚房經營暫學應是:勤儉、創新、追求最佳服務;而成為一名成功的廚師長,必須具備豐富的工作經驗、人事管理經驗、公關技巧、市場學知識、財務知識及非凡的創造力。只有做到這些,廚房的管理才能有條不紊,酒店的事業才能蒸蒸日上。 廚房的設計應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且占用場地空間,使廚房生產*作施展不開,增加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。    現在飯店里有幾種情況:一是新建或改造廚房時,片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表,結果買回的設備板太薄、質太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎,功能超前,而真正的實用價值不高,如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出,飯店籌建人員退場,接手的廚師叫苦不迭,廚師成了設備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產品,其設備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調節、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制。可現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館,仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知,淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬,講究靠功,這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素,不僅成品風味、質地難以地道,而且對*、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三,只要是提到改善廚師的工作環境,廚房要做到先進整齊,就無節制地擴大面積,拓展空間。不僅如此,還把偌大的一個廚房進行無限分隔,各作業間互相封閉,看不見,叫不應,既增加了廚師搬運貨物的距離,又不便互相關照,提高工作效率,更容易產生安全隱患。 ?? 因此,廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經營風格,充分考慮實用、耐用和便利的原則,具體地講,應在以下幾個方面特別加以重視:   廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩,甚至直接采用簡捷的排風扇,最重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調區形成負壓。所謂負壓,即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時,也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區域彌漫和滯留。   廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔,是餐飲業發展到一*期的產物。設計明廚、明檔,至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產的最后階段作展示性的明廚設計,實在沒有必要和盤托出。   廚房地面。廚房的地面設計和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。  廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽(水池)時,由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠才能找見水池,于是忙起來干脆就很難顧及清洗,廚房的衛生很難令人信服務。廚房的明溝,是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺,或太毛糙,或無高低落差,或無有機連接,使得廚房或水地相連,或臭氣熏人,廚房很難做到干*、清凈。因此,在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池,切實保證食品生產環境的整潔衛生。 廚房的燈光。餐廳的燈光重文化,廚房的燈光重實用。這里的實用,主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,以有效防止*傷和追求精細的*工;出菜打荷的上方要有充足的燈光,切實減少雜草混入并流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊,但其作用絕不可忽視。   輔助設計是強化完善餐飲功能的必要補充。輔助設計,主要指的是在餐飲功能的劃分上,既不算直接服務于客人用餐、消費的餐廳、也不屬于菜點生產制作的廚房。但少了這些設計,餐廳可能會顯得粗俗不雅,甚至噪雜零亂;廚房生產和出品也會變得斷斷續續,甚至殘缺不全。這些輔助設計主要有備餐間和洗碗間等。   備餐間是配備開餐用品,創造順利開餐條件的場所。傳統的餐飲管理大多對此設計和設備配備沒有引起足夠的重視。因此,也出現了許多餐廳彌漫污煙濁氣,出菜服務丟三落四的現象。備餐間設計要注意以下幾個方面: 1.備餐間應處于餐廳、廚房過渡地帶。以便于夾、放傳菜夾,便于通知劃單員,要方便起菜、停菜等*溝通。  2.廚房與餐廳之間采用雙門雙道。廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門的設置。同向兩道門的重疊設置不僅起到“三隔“的作用,還遮擋了客人直接**廚房的視線,有效解決了若干飯店陳設屏風的問題。  3. ??備餐間要有足夠空間和設備 洗碗間的設計與配備,在餐飲經營中,可有效減少餐具破損,保證餐具洗滌及衛生質量,在設計時應處理好以下幾方面的問題:   1.洗碗間應靠近餐廳、廚房,并力求與餐廳在同一平面。洗碗間的位置,以緊靠餐廳和廚房,方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。洗碗間與餐廳保持在同一平面,主要是為了減輕傳送餐具員工的勞動強度。當然在大型餐飲活動之后,用餐車推送餐具,這也是前提條件。   2.洗碗間應有可靠的消毒設施。洗碗間不僅僅承擔清洗餐具、廚房用具的責任,同時負責所有洗滌餐具的消毒工作。而靠手工洗滌餐具的洗碗間,則必須在洗滌之后,根據本飯店的能源及場地條件等具體情況,配置專門的消毒設施。消毒這后,再將餐具用潔布擦干,以供餐廳、廚房使用。

星級酒店酒柜怎么設計合適?

用玻璃做酒柜吧但是要注意一般的酒柜設計,總是看不到酒柜里面放的是什么酒。而玻璃的酒柜設計,卻能清晰的知道自己儲存的酒類,不同類型不同材質的玻璃門酒柜,其效果也是不一樣的,因此在購買時要詢問清楚。 ?? 通風,凈化空氣的功能 ??葡萄酒在存放的過程中會揮發出有毒的氣體,因此,酒柜的設計,必須是通風功能較好的。而且,要經常給酒柜通風換氣,每隔十天就打開酒柜進行通風,即可排除有害氣體。 希望我的回答能幫到您!

星級酒店設計哪個好

公裝不比家裝 ??一般比較注重公司的資質和以往的案例 ??還有就是設計師的負責態度 ??給你誠心推薦 ??廣佳環藝設計中心 ??因為以前和他們打過交道 ??感覺這個公司很不錯

五星級酒店浴室如何裝修設計?

地磚鋪設 ?? ?? ?? ?? ??地磚接縫要一致,而且要和壁磚的接縫要對齊浴缸前墻貼瓷磚時,最好先貼好地磚,然后再貼壁磚,防止對接不上。浴室最要注意的就是排水要通暢,所以要有百分之一的泄水坡度,使得水可以朝下水口流出。 ?? ?? ?? ??馬桶 ?? ?? ?? ?? ??在安裝馬桶時,很多人都習慣用水泥砂漿來固定馬桶,其實這種方法是不可取的,因為一旦這樣,如果遇到管道阻塞,就無法再次拆裝,只能將馬桶整個敲掉。 ?? ?? ?? ??門檻 ?? ?? ?? ?? ??門檻的相當于一個水閘,當浴室的水過多,且排泄較慢的時候,門檻就可以阻止水從浴室內溢出。所以設置門檻時,要注意門檻上的平面要往浴室內側傾斜,這樣水珠可以向浴室內滑入。門檻要與門框寬度保持一致,這樣在鋪設地磚時才不太可能產生破口。 ?? ?? ?? ??地面防水 ?? ?? ?? ?? ??許多 ??采用的防水材料都是防水劑。防水層要鋪設在墻腳20公分以上,并且不能低于門檻。同時也要注意防水層要包住預留管。在防水層做好之后,應立刻用水泥砂漿打底,以防止防水層破損。

星級酒店裝修前期計劃

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星級酒店裝修怎么預算

預算的話包括很多個方面的也包含了很多東西 ??建議去投標

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重慶星級酒店裝修設計

by陸女士

2010-09-20 對于星級酒店的裝飾設計和施工,應怎樣把握...不知道你到底想求助啥,俺倒是在公裝公司上班,但俺們...2013-10-12 14:35 *座小木匠 | 四級 你...

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星級酒店如何去裝修設計

by米西米西

重要的是自己的想法是什么,這個建議你多去幾家比較好的裝修公司詢問一下,價格...本回答由 成都八益裝飾工程設計有限公司 * 評論 其他回答 檔次風格定位之后...

2016-12-07

成都星級酒店裝修,星級酒店專業裝修公司例如哪些?

bymde8712

四川世典鴻圖裝飾設計工程有限責任公司。

2016-12-06